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衍生
[ ]準備
[ ]用熱鍋快炒這道菜可以避免米飯粘鍋,用溫熱的米飯也可以防止粘鍋。
該菜式可以用醬油、蚝油、芝麻油、鹽、胡椒和 (一種乾燥的金槍魚片狀產品) 。 炒這道菜時會用到菜子油、芝麻油和葵花籽油等油。 米飯是首要食材,可以添加多種配料,包羅炒雞蛋、蔬菜、洋蔥、大蒜、香菇等 、 、豬肉,以及蟹肉、魚子和蝦等 。 是一種亞洲烹飪香草,也可用於調味炒飯。日式 ,凡是是油炸煎制的,也可以用 。 是一種乾燥的可食用海藻產品,可用作裝飾。
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